國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全關系到學生的生命安全和身心健康，關系到學校的發(fā)展和正常的教育教學秩序。2021年8月31日，學校法人、黨支部書記、校長陳繼紅在開學之際對食堂食品衛(wèi)生安全工作進行了深入細致的檢查。

通過檢查，食堂全體工作人員的食品安全意識有很大提高，對食品安全工作高度重視，自身管理水平也有顯著提高；從業(yè)人員遵守操作規(guī)程，使用的工具及容器都有生熟標記，做到定位存放；嚴格按照許可范圍守法經營，同時做到每餐食品留樣，建立留樣領導陪餐記錄；食堂在采購食品原料時進行了索證、索票，建立了進貨臺賬。

陳校長在檢查時指出：后勤部門要加強對食堂員工食品衛(wèi)生安全法律、法規(guī)以及食品安全知識的學習和教育，嚴格遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)程；繼續(xù)堅持食材定點采購，做好食材的驗收和出入庫管理；加強食堂衛(wèi)生的清掃；注重員工的形象，增加花色品種，提高服務質量，改進服務態(tài)度。

通過檢查，進一步強化了學校食品安全責任意識，消除了食堂食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進一步加大監(jiān)管力度，落實監(jiān)管責任制，努力抓好學校食品衛(wèi)生安全工作，加強各項制度的健全和落實，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。