今天是農(nóng)歷十二月初八，俗稱“臘八”，是臘月的第一個節(jié)日。俗語說過了臘八就是年，如今的臘八節(jié)，就像童謠里唱的那樣，更多意味著春節(jié)序幕已經(jīng)拉開，年味兒一天比一天濃了。而喝臘八粥，自然是臘八節(jié)最重要的習俗了。

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節(jié)日來源

臘八節(jié)，節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八，主要習俗是“喝臘八粥”。臘八節(jié)是佛教盛大的節(jié)日之一。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼，在臘月初八，夜睹明星而悟道成佛。十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”、“成道會”等。臘八這天，各寺院舉行法會，效法佛陀成道前牧女獻乳糜的典故，用香谷和果實等煮粥供佛，名為臘八粥。傳說喝了這種粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”、和“佛粥”?！芭D八”本為佛教節(jié)日，后經(jīng)歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日。

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臘八粥里放點啥

各地臘八粥配方不同，是因為各地物產(chǎn)不同，自然也就形成了各自的特點。所以，盡管差別很大，都自認為握有“正宗臘八粥”的配方，但是，正是這種誰也說服不了誰的局面，反而形成了一種和諧：各有講究，各具特色。

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過了臘八就是年

俗話說得好，“過了臘八就是年”。從臘八這一天開始，貼春聯(lián)、包紅包、打掃屋舍、走親訪友、置辦年夜飯等一件件“年事”被逐漸提上議程。

今年臘八偶遇大寒，俗話說“臘八遇大寒，吃穿不用煩”，大寒熱粥暖胃，臘八濃情暖心，今天臘八，別忘了喝一碗熱氣騰騰的臘八粥，來年一定萬事“粥”全~~~趕緊來囤一波“過年必備”，一起尋找年的味道吧！