樂山市嘉州衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校學(xué)生食堂修建于2010年，總投資600余萬元，總建筑面積達(dá)3090平方米，并擁有可同時容納3000人就餐的二層樓的學(xué)生餐廳。

學(xué)生食堂按流程合理布局，功能用房齊全，設(shè)有主、副原料儲藏間、更衣室、消毒區(qū)、配餐間、泡菜間、分餐更衣室、冷藏室、蔬菜加工間、肉類加工間、烹調(diào)間等，各功能間均按要求配備全套不銹鋼餐廚具和其他硬件設(shè)施。

"民以食為天，食以安為先"，食堂是全校師生的生命保障線，辦好食堂是學(xué)校后勤的重要任務(wù)，確保師生飲食安全更是重中之重，一刻也不敢放松。為了營造安全、穩(wěn)定、文明、健康、和諧的育人和就餐環(huán)境，食堂以“三滿意”（即學(xué)生滿意、教師滿意、家長滿意）為服務(wù)宗旨，以“五到位”（認(rèn)識到位、責(zé)任到位、措施到位、檢查到位、落實到位）為工作方針，采用抓機(jī)制，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化監(jiān)督，成立了以校長為組長，分管副校長為副組長，總務(wù)主任、辦公室主任、學(xué)生處主任、教職工代表、食堂管理員為成員的食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組；抓建設(shè)，健全制度，完善設(shè)施；抓管理，嚴(yán)格把關(guān)，規(guī)范程序；抓隊伍，注重培訓(xùn)，加強(qiáng)教育，提高員工素質(zhì)；抓服務(wù)，師生為上，微笑服務(wù)等措施切實做好后勤保障和食品安全。

近年來學(xué)校食堂在飲食衛(wèi)生安全方面從未發(fā)生過任何責(zé)任事故，取得了較好的成績，年年被樂山市后勤服務(wù)管理中心評為先進(jìn)單位。2011年被樂山市藥品食品監(jiān)督管理局授予“市級示范食堂”稱號；2012年至2018年連續(xù)七年被省、市食品藥品監(jiān)督管理局評為動態(tài)管理“A”級餐飲服務(wù)單位；2013年被省教育廳評為“四川省示范性標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)生食堂”稱號（2013年—2015年），并于2017年順利通過“省示范性標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)生食堂”的復(fù)查，再次獲得此稱號。

在今后工作中，學(xué)校仍將把食堂的科學(xué)管理、食品安全管理擺在至關(guān)重要的位置，更進(jìn)一步提高食堂服務(wù)質(zhì)量、管理水平，為師生的身體健康、生命質(zhì)量的提高做好后勤保障，努力做到讓師生滿意，家長放心。