樂(lè)山市嘉州衛(wèi)生職業(yè)高中學(xué)生食堂于2022年在原食堂的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改、擴(kuò)建，目前，總建筑面積達(dá)7萬(wàn)余平方米，四層樓可同時(shí)容納6000人就餐。

學(xué)校食堂按照最新建設(shè)規(guī)范建設(shè)，流程布局合理，后廚功能用房齊全，做到單向流通，相互不交叉。設(shè)有食品安全辦公室、更衣間、蔬菜粗加工間、蔬菜精加工間、肉類加工間、蒸煮間、紅案操作間、白案操作間、冷藏庫(kù)、廚具清洗間、廚具保潔間、主食庫(kù)、副食庫(kù)、餐具清洗間、餐具保潔間、備餐間、售餐間、學(xué)生餐廳等。

并按最新“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧食堂建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)有門禁系統(tǒng)、晨檢系統(tǒng)、食品快檢系統(tǒng)、智能留樣系統(tǒng)、AI人工智能抓拍系統(tǒng)、蔬菜流水線清洗體系、餐具清洗消毒烘干一體機(jī)、智能溯源秤等，各功能間均按要求配備全套不銹鋼餐具、廚具、用具。