小年到,準(zhǔn)備迎新年咯!
- 2024-02-02
今天,小年快樂!
小年通常被視為忙年的開始
人們開始準(zhǔn)備
辭舊迎新、迎祥納福
北方小年為臘月廿三日
南方小年則為臘月廿四日
不論南腔北調(diào),小年各有味道
人間煙火小年夜
正是年味漸濃時(shí)
小年有很多習(xí)俗,其中祭灶,是一項(xiàng)比較重要的習(xí)俗之一。在古時(shí)候,我國多數(shù)地方家家戶戶的灶間都設(shè)有“灶王爺”神位,人們稱其為“灶君司命”。灶神的職責(zé)是執(zhí)掌灶火,管理飲食。
小年這一天人們不僅會(huì)在灶王像前的桌案上供放糖瓜、糕點(diǎn)等,也會(huì)把舊的灶神畫像換下來,貼上家家戶戶“請(qǐng)”回來的一幀新灶王像。祭灶前后,掃塵除垢。祭灶前除了準(zhǔn)備供品外,還有一項(xiàng)重要的任務(wù)——打掃廚房,白天把鍋碗瓢盆洗刷干凈,廚房收拾齊整,晚上進(jìn)行祭灶儀式。
小年一到,就可以靜候春節(jié)的到來了,意味著人們開始準(zhǔn)備年貨,表達(dá)了中國勞動(dòng)人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。
掃塵這一習(xí)俗也流傳到了現(xiàn)代。人們把從小年開始到除夕這段時(shí)間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”?!皰邏m”就是年終大掃除,家家戶戶這天都要打掃環(huán)境,清理各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生,干干凈凈迎新春的氣氛。
小年,是春節(jié)的序曲,此時(shí),大街小巷已開始洋溢著喜氣和年味兒。因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有除“陳”(塵)布新的含義,其用意是把一切“窮運(yùn)”“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門,寄托了人們破舊立新的美好愿望。
北方小年吃什么
吃麻糖
糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食,逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。
餃子
小年,北方民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”,山區(qū)多吃糕和蕎面。
南方小年吃什么
年糕
年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的生活和工作一年比一年高。年粽南寧人過小年吃“年粽”,取意“年粽年粽,年年高中(粽)”。
年粽
跟端午節(jié)的涼粽不一樣,它有餡,有大有小,有長有短,有圓有扁。剝?nèi)ト~子后,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉。
米餅
農(nóng)歷臘月二十三,廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習(xí)俗。米餅用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圓形,再經(jīng)高溫蒸熟,寓意“團(tuán)團(tuán)圓圓”。
最后
在小年來臨之際
嘉嘉祝愿大家
闔家團(tuán)圓樂融融
所求皆如愿
健健康康,平平安安
文章來源|網(wǎng)絡(luò)